Extrait de "mes amis vignerons" (Anne-Claude Leflaive) Magali Tissot, Ludovic Bonnelle Rencontre au sommet On hésite parfois à parler d'une rencontre tant on voudrait la tenir à l'abri des regards indiscrets ou juste ternes.

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Depuis 15 ans, l'association KOKOPELLI protège la diversité de nos jardins, de nos champs, de nos assiettes, tout en essayant de faire évoluer le cadre juridique vers une reconnaissance de la valeur agronomique et culturelle des variétés reproductibles. Aujourd’hui, la disparition potentielle de KOKOPELLI ouvre un boulevard à l’uniformisation culturelle et productiviste agricole. La disparition de la « vraie » biodiversité basée sur la variabilité génétique d’une multitude de variétés locales ne sera jamais, et de très loin, compensée par la multiplicité de quelques variétés clonées.. [Plus]

Qui est donc cette "Association Nationale pour la Prévention en Alcoologie et Addictologie" qui traque les publicités transgressant la loi Evin.. [Plus]

"Dive in Omnivore", Deauville, les 11-12 février 2008.
La Dive Bouteille remet le couvert avec les cuisiniers, en partageant cette fois le même toit-ba-da-ba-da.. [Plus]

  Nous remercions les 82 votants lors des Portes Ouvertes 2007. "Pech Mignon" est le grand gagnant de ce vote. Gagnant dès la première journée, nous l'avons ensuite exclu des propositions la deuxième journée, ce qui a permi... [Plus]

Nous vous invitons à ne pas vous laisser guider par le chant des sirènes, A résister au plaisir immédiat et à l'instantanéité, A rester vigilants et critiques, A cultiver humilité et curiosité, A rester ouverts et constructifs. Bonnes années et ... bon vent !. [Plus]

2007 est le dixième millésime que nous vinifions, Ludovic et moi. Nous continuons sur le chemin qu’avait emprunté mon père, Daniel TISSOT, mais … que la course est longue !. [Plus]

"Badinerie de Pech (2003) : Un OVNI, vin absolument exceptionnel, puissance, race, plénitude, générosité, tannins fondus, tout y est." (Patrick Chazallet). [Plus]

Quand une coopérative regroupe 90 % des vignerons et vinifie 95 % des moûts de son appellation. [Plus]

Nous ne vous apprendrons rien en vous disant que la filière viticole est en crise. Or qui dit crise dit, en plus du jeu des chaises musicales dans les grosses structures, remises en question et réformes. C'est toujours regrettable d'attendre la crise pour se poser des questio... [Plus]