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DOMAINE DU PECH (SUDOESTE DA FRANÇA) – Baseado em Agen, próximo à Cahors, este produtor francês trouxe para o Brasil algumas preciosidades, tais como o Le Pech Abuse 2005, um corte de Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, plantadas em solo calcário, que resultou num vinho de grande expressão aromática, macio e com sabores deliciosos. Outro vinho degustado foi o La Badinerie du Pech 2005, na mesma linha, também corte das mesmas uvas, mas com personalidade diversa, mais mineral e elegante, sem abrir mão das frutas maduras como pano de fundo. (Sem importador) [More]

"Du plaisir avec ce blanc limonade aux sucres charmeurs, à la chaleur enveloppante, aux saveurs gourmandes (guimauve, violette, anis) et à la fraîcheur croquante. Les rouges ne sont pas en reste et pour les 2003 ils restent encore fringants. [...] Le Pech Abusé est d'une grande minéralité, sur une structure fraîche et tendue qui ira encore loin." [More]

Extrait de "mes amis vignerons" (Anne-Claude Leflaive) Magali Tissot, Ludovic Bonnelle Rencontre au sommet On hésite parfois à parler d'une rencontre tant on voudrait la tenir à l'abri des regards indiscrets ou juste ternes.

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"Badinerie de Pech (2003) : Un OVNI, vin absolument exceptionnel, puissance, race, plénitude, générosité, tannins fondus, tout y est." (Patrick Chazallet) [More]

Quand une coopérative regroupe 90 % des vignerons et vinifie 95 % des moûts de son appellation [More]