Extrait du blog de Patrick Chazallet :
"Vin de Table Badinerie de Pech (2003) :
Même assemblage que 2002.
Vendanges manuelles.
Encore en élevage, tiré sur fûts.
Un OVNI, vin absolument exceptionnel, puissance, race, plénitude, générosité, tannins fondus, tout y est.
PAI=18 (vous avez bien lu, 18)"
Voir l'article sur
http://www.chazallet.com/blog/vins/dossiers/vignerons-proprietes/domaine-du-pech.asp
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