Le Domaine du Pech fait partie de l'appellation d'origine contrôlée Buzet.
Le domaine, situé à l'extrême-est de l'AOC Buzet, dans la commune de Sainte-Colombe-en-Bruilhois est à environ 20 km de Buzet-sur-Baïse.
Buzet est une appellation du Sud-Ouest de la France qui s´étend sur près de 2 000 hectares situés sur les rives et les côteaux de la Garonne.
L´aire d´appellation s'étend sur 27 communes, toutes voisines de <strong>Buzet-sur-Baïse</strong>, dans le Lot et Garonne.
Cette appellation, portait précédemment le nom Côtes de Buzet.
Aujourd'hui seul 7% de la production est issus du travail de vignerons indépendants.
Les cépages utilisés dans l´appellation sont:
Pour les rouges : le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot et le côt.
Pour les blancs : le sémillon, le sauvignon et le muscadelle.
Les vins rouges représente près de 85% de la production de l'appellation.
Buzet (devenu Buzet-sur-Baïse en 1921) se situe sur la rive gauche de la Garonne à 4 kilomètres de la confluence de la Baïse avec le fleuve, au cœur de la Moyenne Garonne, région géographique du bassin Aquitain définie par le géographe Pierre Deffontaines.
La commune (2115 hectares) s'étend sur trois terroirs : la terrasse (où se trouve le village), le coteau (qui surplombe la terrasse à l'ouest et qui est soit boisé, soit planté de vignes) et la "plaine" (la vallée inondable de la Baïse et de la Garonne), à l'est.
Buzet-sur-Baïse se situe au croisement de plusieurs micro-régions géographiques : la vallée de la Garonne, l'extrémité nord des collines de Gascogne et l'extrémité est de la forêt des Landes.
Le terroir de la terrasse et du coteau est particulièrement propice à la culture de la vigne alors que les terres de la vallée sont occupées par des cultures de fruits et légumes et de céréales (maïs).